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2009年07月27日

モロヘイヤ栽培♪



家庭菜園に すっかり目覚めてしまった私は日曜日にモロヘイヤの苗を買ってきました〜。
モロヘイヤは栄養たっぷりですから、ジンくんに是非食べさせたいと思って(^-^)

写真手前の黒いポットにある2株がモロヘイヤです。
ネットで調べたら丈が70〜80センチまで育つみたいで、そのくらい大きくなったら新芽を摘んで生で食べても美味しいと載ってました。
枝豆ちゃんに引き続き、これまた成長が楽しみです☆

最近のジンくん、写真を撮ろうとすると何も言わなくてもピースしてくれます(^^)v
笑ってくれると もっといいんですけどねぇ。


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この記事へのコメント
モロヘイヤを自家栽培で育てて食べるってすごい!
モロヘイヤって青汁とかに入ってるのは知ってるけど・・・
家庭で食べるのってどうやるんですか?
ペースト状にするとか?
普通に葉野菜みたいな使い方もできるんですか?
Posted by u-mi at 2009年08月02日 13:25
>u-miさん
モロヘイヤは味噌汁に入れたり、和え物にしたり、サラダでも美味しいそうですよ☆
私は味噌汁に入れたことしかありませんが・・・。
ペースト状にしなくても、ほうれん草とか小松菜みたいに食べやすい大きさに切るだけでOKですよ^^
Posted by ひとのぶ at 2009年08月03日 20:14
そんなに食べやすい野菜だったんですね!
もっと扱いが難しいのかと思ってました。
それで栄養たっぷり採れるならジョートーですよね♪
私もモロヘイヤ育ててみたいな♪
Posted by u-miu-mi at 2009年08月15日 11:17
 
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